ReadyPlanet.com
dot
dot
กรุณาสมัครสมาชิก เพื่อสิทธิ์ในการอัพโหลดรูป
ชื่อผู้ใช้ :
รหัสผ่าน :
เข้าสู่ระบบอัตโนมัติ :
bullet ลืมรหัสผ่าน
bullet สมัครสมาชิก
dot
dot
ค้นหาบทความ

dot


เรือสำราญ Grand Pearl


 photo E080E2D0E070E420E230E070E410E230E210E230E320E040E320E1E0E340E400E280E290_zpsf09ba64c.jpg


หมูแผ่น ของฝากแบนๆที่ถูกปากถูกใจ

 

 

หมูแผ่น ของฝากแบนๆที่ถูกปากถูกใจ

 

 

 



                           
หากมีใครเคยไปฮ่องกงกับทัวร์หรือบริษัทนำเที่ยว อาจจะมีหลายแห่งที่แนะนำคุณไปยังร้านขายของที่ระลึกจำพวกเครื่องประดับ สิ่งมงคลไปจนถึงอาหารหรือขนมขบเคียว ที่ได้ขึ้นชื่อว่า หากไปฮ่องกงต้องได้ซื้อหาติดไม้ติดมือกลับมาบ้าน หนึ่งในนั้นคือ หมูแผ่น จากร้าน Bee Cheng Hiang ครับ หมูแผ่นและผลิตภัณฑ์จากเนื้อหมูของที่นี่เป็นเจ้าดั้งเดิม รสชาติถูกปาก และมีสาขามากถึง 15 สาขา ทั่วเกาะ ถึงแม้จะขายดีและเป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยวแต่หมูแผ่นปรุงรสแบบเดียวกันนี้ ไม่ได้มีต้นกำเนิดอยู่ที่ฮ่องกงครับ แต่นำสูตรจากสิงคโปร์มาดัดแปลง แต่ถึงอย่างไรก็ตามหมูแผ่นจาก Bee Cheng Hiang ก็มีรสชาติถูกปากถูกใจใครหลายคน จนลูกค้าแน่นร้าน จนลืมและเข้าใจกันว่า คือร้านต้นตำรับไปเสียแล้ว

 



                         อย่างที่ทราบกันดีว่าประชากรส่วนใหญ่ของฮ่องกง คือ คนจีน และอาหารที่ทานบ่อยคือเนื้อหมู การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากหมู จึงเป็นอาหารยอดนิยมและอยู่ในครัวของเกือบทุกหลังคาเรือนไปแล้ว แม้ฮ่องกงจะทานอาหารทะเลกันบ่อยมากแต่ก็ทานเนื้อหมูมากไม่แพ้กัน ผลิตภัณฑ์เนื้อหมูแปรรูปจึงขายดีเนื่องจากทานง่ายเก็บได้นานรสชาติอร่อย หมูแผ่นจึงเป็นที่นิยมและมีขายหลายร้าน จากสูตรการปรุงแต่งที่ต่างกัน แต่สำหรับร้าน Bee Cheng Hiang น่าจะเป็นร้านที่ดังที่สุดและขายดีที่สุดด้วย หมูแผ่นของที่นี่มีหลายรสชาติ ที่มีลักษณะต่างกันไม่ว่าจะเป็น ทับเป็นแผ่น , ฉีกเป็นเส้นฝอย , ม้วนกลม และมีการจัดเก็บในผลิตภัณฑ์สูญญากาศ ซึ่งทำให้รักษาความสดไว้นาน เหมาะเป็นของฝากที่กินได้ใช้จริง และอาจสร้างความประทับใจในรสชาติจนต้องมาเยือนอีกครั้ง

 

 

                          ร้าน Bee Cheng Hiang อยู่ที่ Yee Wo Street Causeway Bay หากไปรถไฟฟ้าใต้ดินให้ออกที่สถานี Causeway Bay ทางออก E ถ้าหากไปไม่ถูกคุณสามารถสอบถามคนท้องถิ่นที่นี่ เพราะคงไม่มีครไม่รู้จักอย่างแน่นอน

 

 

writer: @freshoak3

 




บทความ แนะนำ ฮ่องกง

Lan Kwai Fong แหล่งเที่ยวราตรีที่มี่ชีวิตชีวา
China Tee Club ร้านกาแฟเก๋ไก๋ใจกลางฮ่องกง
Mak's Noodle อาหารเส้นที่เต้นจากหัวใจ
Hongkong Heritage Museum รู้จักฮ่องกงอย่างที่ควรเป็น
ทำไมต้องโจ๊กฮ่องกง
Hongkong Industrial Center แฟชั่นค้าส่งที่ต้องไป
เติมความหวานให้ชีวิต
Cafe' de Coral อาหารด่วนที่ชวนให้ลอง
อุตสาหกรรมภาพยนต์ในฮ่องกง
Time square แหล่งช้อปปิ้งที่จุใจ
ตลาดที่ห้ามพลาดในฮ่องกง
เดินทางสะดวกด้วย MTR
Fishing Village ชีวิตและจิตวิญญาณของฮ่องกง
Peak of Your Life
France Station แหล่งรวมสินค้า Brandname ที่คุณต้องไป article
ฮ่องกงในฐานะผู้นำแฟชั่นตะวันออก article



1

ความคิดเห็นที่ 1 (155247)
avatar
Kay

น่ากินจัง  

ผู้แสดงความคิดเห็น Kay ตอบโดยสมาชิกวันที่ตอบ 2013-05-06 21:47:08



1


Copyright © 2013 All Rights Reserved.
counter hit xanga